商贩还提到，“打霜”后的红菜薹口感最佳。届时，店内将逐步添加当地菜薹的供应，并正在春节期间送来大规模上市。市平易近若想品尝当地红菜薹，不妨等气候再冷一些，颠末低温历练的菜薹味道会更好。

　　正在解放公园的露天菜市场，有商贩正正在售卖少量标价10元/斤的红菜薹。这些菜薹外形新鲜，但菜梗不算粗壮。

　　10月15日，记者走访多家菜贩发觉，本年红菜薹的上市时间较往年较着提前，有商贩提前半月就已起头售卖。目前市道上的多为来自云南、广西等地的早熟品种，价钱正在每斤8至12元之间；当地菜薹也已少量露面，价钱略高，约正在10元每斤。

　　一位商贩暗示，近期红菜薹的售价随进货价波动。她注释，由菜薹属于冬季做物，导致其口感不及气温较低的外埠产物，因而目前市场发卖的多为外埠产菜薹。

　　她随后从冰箱中取出用塑料袋保留的货物，强调这些都是当天送达、预备供应酒店的新颖现货。她引见，这批是来自云南的红菜薹，每斤售价12元。取当地菜薹比拟，她指出外埠菜薹的颜色凡是更浅。