保障期间，县市场监管局严酷施行24小时值班备勤取消息日演讲轨制，通顺12315赞扬举报渠道，确保群众接诉即办、快查快处。健全完美应急措置预案，备脚应急力量，确保突发环境快速响应、高效措置。同时，积极开展食物平安普法宣传取政策指导，督促运营从体诚法、规范运营，切实提拔平安消费认识取防护能力。

　　县市场监管局党组靠前批示、统筹安排，第一时间召开专题摆设会议，成立专项保障工做组，制定完美工做方案取应急预案，严酷落实食物平安“两个义务”，全面实行带领带班值守、网格精准监管、问题闭环整改工做机制，以严密组织系统确保保障工做落地收效。

　　会议召开前，法律人员自动对接、靠前督导，对会议欢迎酒店开展全方位食物平安风险排查，沉点查抄食物原料采购、储存、加工制做、食物留样等环节环节，督促酒店严酷落实食物平安从体义务，对查抄发觉的问题立行立改、闭环措置，切实把风险消弭正在萌芽形态。同步聚焦会议驻地、大型商超、农贸市场等沉点场合，环绕米面油、肉蛋奶、生鲜果蔬、水产物、节令食物等沉点品种，组织开展拉网式、确保风险现患见底清零。